INSPECCIONES EN TIENDA
SAI Global lleva a cabo inspecciones en tienda en nombre de una variedad de minoristas de alimentos incluyendo tiendas de comestibles y las principales cadenas minoristas. Las normas utilizadas para las inspecciones están basadas en las normas actuales de la industria, incorporando cualquier política específica desarrollada por el minorista.
Qué cubre la Norma
Una norma a medida de acuerdo a los requisitos específicos del cliente cubriendo los parámetros de seguridad alimentaria, y salud y seguridad. La inspección focaliza desde la recepción de bienes en el punto de venta, las instalaciones del personal, así como un ejercicio de trazabilidad focalizado en los servicios de alimentos.
Beneficios de la norma
Proveer un análisis independiente y contribuir con la diligencia debida. Como parte del servicio se puede ofrecer una sugerencia de buenas prácticas.
¿Quién realiza las inspecciones?
Inspectores de alimentos calificados competentes en principios de APPCC con conocimientos específicos relevante de la categoría.